Henriot 家族自 16 世紀起就居於法國香檳區，到了 1808 年正式成立 Champagne Henriot 這個品牌，並開始生產販售香檳，至今仍由這個家族的繼承人延續這個傳統，把獨有的釀酒美學發揮的淋漓盡致，產製出深獲荷蘭、奧地利以及匈牙利等皇室喜愛的香檳。兩個世紀以來，經過七個世代的經營， Henriot 維持著同樣的釀酒水準，在每一瓶香檳身上付出同等的熱情與對品質不變的承諾。

從選擇葡萄品種到裝瓶， Henriot 家族都親自參與每一個步驟。從首要的葡萄品種的混合開始， Henriot 便以其獨到的眼光精選來自優質葡萄園的葡萄，尤其是主要的葡萄品種夏多內 (Chardonnay) ，更讓 Henriot 的香檳年年都呈現出細緻、無法被模仿的風味。

1990 BRUT, HENRIOT

酒體結構優美，質地均衡，且具有迷人的色澤。HENRIOT位於Côte des Blancs的上等葡萄園以細緻的口感和具有石灰風味著稱。這香檳的香氣尚需要等待一段時間使其完美釋放。評分：94分。

1995 BRUT, HENRIOT

從初味到尾韻都非常的內斂，具備混合香檳少有的高雅氣息，流露出飽滿有深度的奶油香味，與夏朵內(Chardonnay)有如水晶般清澈的檸檬氣息。

1995 CUVEE DES ENCHANTELEURS, HENRIOT

色澤金黃，明亮而閃爍，帶著萊姆綠與馬鞭草的色調。細緻豐富的氣泡裝飾著這款年輕的香檳而令其更加耀眼。首先撲鼻而來的是成熟榛果與焦糖的香氣，接著引領香檳愛好者進入紫羅蘭、勺藥、山梅花與忍冬的花香世界。優雅的口感由濃豔的泡沫舒展開來，帶出甘草與柑橘類水果的芳香，薄荷輕輕掠過味蕾。尾韻中帶有辛香料、土司與摩卡的風味，持續牽引著我們進入這高貴、豐富與濃郁的旋渦中。

1998 BRUT ROSE, HENRIOT

98年的Henriot粉紅香檳，是由46%的夏朵內(Chardonnay)與54%的黑皮諾(Pinot Noir)混釀而成，呈現出如同鮭魚肉色的酒體，伴隨著柔柔細緻的氣泡，散發出西洋梨，水蜜桃與豐富的花香；入口，那清新優雅的口感，帶著充沛的果香，展現出98年那卓越均衡的酒體與悠長的尾韻。

NV BLANC SOUVERAIN, HENRIOT

這支香檳是由 100% Côte des Blanc產區的夏朵內(Chardonnay)釀製而成。閃閃發亮的金黃色澤中點綴著輕綠色的光影，氣泡綿密細緻，富有濃郁的花香，是支絕佳的香檳，口感活潑且細緻，讓人愛不釋手。