| Eggenberg 啤酒為奧地利出口量第一的啤酒,行銷全球,包括義大利、法國、美國、加拿大、澳大利亞、新加坡,和日本。 1991 年,更成為第一個進軍羅馬尼亞的西方啤酒品牌。
1681 年開始量產銷售的艾根堡( Eggenberg )啤酒,在奧地利的傳統釀製產業上扮演著重要的角色。位於奧地利中部著名的阿姆( river alm )河畔的艾根古堡( Castle Eggenberg ),歷史悠久,年代可追溯至西元 999 年之前。純淨的水質,成為釀製啤酒的最重要的原料之一。 1803 年起,由史扥爾( Stohr )家族取得經營權,至今已是第七代。 Eggenberg 啤酒卓越的品質和口感,在歐洲和美國等地各式展覽會及啤酒節中屢獲金牌獎賞。即使如此,並不影響他們的釀製方法, Eggenberg 啤酒仍堅持遵行 1516 啤酒純度法規( purity law of 1516 ),貫徹執行品質管制。
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Samichlaus Bier 艾根堡陳年啤酒( 14% ) 330ml
每年在 12 月 6 日 釀製一次 , ,並陳放 10 個月後才裝瓶。它是目前世界上少數幾款最特別的啤酒之一,其高達 14% 的酒精濃度讓它在裝瓶 後,可以再 存放 5 年。就像葡萄酒一樣,愈陳愈香。呈現琥珀的亮麗色澤,口感濃郁醇厚,帶有層次及奶油的香味。 |
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Urbock 23 ° 艾根堡啤酒白蘭地 ( 9.6% ) 330ml
9.6 % 的高酒精含量,為目前市場上最濃烈的啤酒之一。在其古老的酒窖內存放 9 個月,直到確定完全發酵及呈現琥珀的色澤後,方才裝瓶。濃郁醇厚、均衡的口感,帶有奶油和蛇麻子微苦的香味。在許多國家,被譽稱為『啤酒白蘭地』( cognac of beers )。 |
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Mac Queens Nessie 艾根堡威士忌啤酒 ( 5% ) 330ml
7.3 % 的酒精濃度,以蘇格蘭高地的威士忌麥芽釀製而成,並陳熟 6 個月後才裝瓶。怡人、帶點煙燻的餘味,被形容為『威士忌啤酒』( whisky among the beers )。 |
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Hopfenk o nig 艾根堡青爽啤酒 ( 5.1% ) 330ml
Hopfenkonig 原意為蛇麻子之王。特殊的配方,和著聞名於世的薩札兒( Saazer )蛇麻子釀製而成。清爽、微酸的口感,加上蛇麻子的香味,十分合適在餐前飲用。酒精濃度 5.1% 。 |
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